Domaine SolisteL'Ambroisie Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du L'Ambroisie Pinot Noir du Domaine Soliste
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Ambroisie Pinot Noir de Domaine Soliste de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Ambroisie Pinot Noir du Domaine Soliste de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du L'Ambroisie Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Ambroisie Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le L'Ambroisie Pinot Noir
Le L'Ambroisie Pinot Noir du Domaine Soliste s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou magret de canard sauce aux poivres.
Détails et informations techniques sur le L'Ambroisie Pinot Noir du Domaine Soliste
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Soliste
Le Domaine Soliste fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Le groupe suisse Lalique rachète 75% du domaine Château Lafaurie-Peyraguey Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Le groupe suisse Lalique rachète 75% du domaine Château Lafaurie-Peyraguey DR Le groupe suisse Lalique, propriétaire de la célèbre cristallerie franç ...
Saint-Joseph Soliste 2021 des Vignobles Chirat
Vignobles ChiratSoliste 2021AOC Saint-JosephVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 92/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Il joue une partition efficace et précise. L’expression du fruit est très nette, avec de l’éclat et de la profondeur. La finale est tendue, longue et salivante. Tout est en place pour faire une belle bouteille. Le mot du domaine : « La cuvée Soliste est un assemblage de notre parcelle de Saint-J ...
Festival Musique et vin au Clos Vougeot : le bonheur est dans le prêt
Un violoncelle du grand luthier Frank Ravatin, copie de Stradivarius d’une valeur de 40.000 euros, a ainsi été confié à Romane Bestautte, 24 ans, en deuxième année de licence quand elle a été choisie en 2019 par le Fonds instrumental de « Musique et vin ». « Je venais de faire un emprunt étudiant pour me permettre de payer mes études. L’achat d’un instrument à la hauteur des exigences de ces étu ...
Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
