Domaine Tenuta di SomaroPuglia Aglianico - Primitivo
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aglianico et le Primitivo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Puglia Aglianico - Primitivo du Domaine Tenuta di Somaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puglia Aglianico - Primitivo de Domaine Tenuta di Somaro de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Puglia Aglianico - Primitivo du Domaine Tenuta di Somaro de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Puglia Aglianico - Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puglia Aglianico - Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Puglia Aglianico - Primitivo
Le Puglia Aglianico - Primitivo du Domaine Tenuta di Somaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), fettuccine à la crème et au fromage ou tajine d'agneau aux abricots secs.
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puglia Aglianico - Primitivo du Domaine Tenuta di Somaro sont 2016, 2011, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Tenuta di Somaro
Le Domaine Tenuta di Somaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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