Domaine SomekCarignan(קריניאן)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le Carignan(קריניאן) du Domaine Somek est dans le top 5 des vins de Mount Carmel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carignan(קריניאן) du Domaine Somek de la région de Samaria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Carignan(קריניאן)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignan(קריניאן)
Les accords mets et vins originaux avec le Carignan(קריניאן)
Le Carignan(קריניאן) du Domaine Somek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de bibimbap coréen ou curry japonais.
Détails et informations techniques sur le Carignan(קריניאן) du Domaine Somek
Découvrez le cépage: Autumn royal
Croisement intraspécifique entre le l' autumn black et le fresno C74-1 obtenu en 1981 et aux Etats unis par David W. Ramming et Ronald E. Tarailo. On peut le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Italie, en Espagne, ... en France, il n'est quasiment pas connu venant très certainement du fait que sa maturité est tardive. L' Autumn royal est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste B.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carignan(קריניאן) du Domaine Somek sont 2010, 2014, 2006, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine Somek
Le Domaine Somek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mount Carmel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mount Carmel
La région viticole du Mount Carmel se situe dans la région en Samaria en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Somek et le Domaine Somek y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Carmel sont les Cabernet franc, Petit Verdot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mount Carmel révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Samaria
La région viticole du Samaria en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Tishbi et le Domaine Tura y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Samaria sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Samaria révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou fumée.
Actualités liées à ce vin
Un nom, une bouteille
En œnologie, chaque bouteille porte un nom en fonction de sa capacité en contenance. Pour caractériser les bouteilles de grande contenance, vous remarquerez que des noms bibliques et des noms de rois sont utilisés, ce qui leur confère un côté prestigieux. Cette coutume remonte au XIXème siècle et a été établie principalement par les négociants champenois. Elle fut ensuite étendue aux autres vignobles. Hélas, personne ne sait pourquoi. Aucun historien n’a trouvé cette information qui reste ...
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Le mot du vin: Cru classé
Lieu-dit ou château faisant l'objet d'un classement (classement du Médoc de 1855, crus classés d'Alsace...)
