Domaine SonnenbergCarat Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Carat Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carat Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Carat Brut
Le Carat Brut du Domaine Sonnenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Carat Brut du Domaine Sonnenberg
Découvrez le cépage: Merlese
Croisement intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le merlot noir obtenu en 1983 par l'Université de Bologne (Italie), inscrit depuis 2007 au Registre officiel italien des variétés de raisins de cuve ... totalement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Sonnenberg
Le Domaine Sonnenberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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Domaine Maurice SchoechSonnenberg 2018AOC Alsace Vin blanc de rieslingVin d’Alsace Note : 92/100Prix : 14 € Commentaire de dégustation : Sonnenberg se montre bien défini et prolongé par une allonge saline ; avec sa matière nuancé, relevée de saveurs tendres et acidulées. Le mot du domaine : « Le Riesling Sonnenberg 2018 est récolté à la main sur un terroir granitique exposé plein sud dans le prolongement du G ...
Pinot Noir de Jean-Baptiste Adam Fût de chêne 2018 de Jean-Baptiste Adam
Jean-Baptiste Adam Pinot Noir de Jean-Baptiste Adam Fût de chêne 2018 Vin rougeVin d’Alsace Note : 87/100Prix : 22,10 € Commentaire de dégustation : Le mot du domaine : « Il est issu d’une sélection méticuleuse de nos deux parcelles de « Vieilles Vignes » du terroir « sonnenberg » traduit par « la colline du soleil ». Situé à Ammerschwhir (exposition : sud-est sur sol granitique ...
Le mot du vin: Aqueux
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
