Domaine Sonoma-LoebEl Novillero Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du El Novillero Chardonnay du Domaine Sonoma-Loeb
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Novillero Chardonnay de Domaine Sonoma-Loeb de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le El Novillero Chardonnay du Domaine Sonoma-Loeb de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du El Novillero Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Novillero Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le El Novillero Chardonnay
Le El Novillero Chardonnay du Domaine Sonoma-Loeb s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lorraine, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le El Novillero Chardonnay du Domaine Sonoma-Loeb
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Novillero Chardonnay du Domaine Sonoma-Loeb sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Sonoma-Loeb
Le Domaine Sonoma-Loeb fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Los Carneros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Los Carneros
La région viticole du Los Carneros se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Carneros et le Domaine Aubert y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Los Carneros sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Los Carneros révèle souvent des types d'arômes d'ananas, salé ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou fleur de sureau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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