Domaine SouleillanPoppi’s Wine Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Poppi’s Wine Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poppi’s Wine Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Poppi’s Wine Rouge
Le Poppi’s Wine Rouge du Domaine Souleillan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, souris d'agneau caramélisées ou pâtes au poulet et au curry.
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Souleillan
Le Domaine Souleillan fait parti des domaines à suivre à Cahors. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Cahors à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cahors
La région viticole du Cahors se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Lagrézette et le Château Lagrézette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cahors sont les Malbec, Merlot et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cahors révèle souvent des types d'arômes de boisé, tomate ou toasté et parfois aussi des arômes de pommes, agrume ou fruits tropicaux.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Vins : les Côtes de Bourg misent sur le malbec
Au moment de convaincre les consommateurs, chacun cherche à se distinguer et à prendre un peu plus la lumière que ses voisins. En AOC Côtes de Bourg – 3 150 ha en production, 250 vignerons dont un quart de coopérateurs – cette stratégie porte un nom : le malbec. Il y fait l’objet d’un plan de développement pour devenir un complément envié du merlot et du cabernet sauvignon, les deux cépages rouges prédominants. Sur ce terroir situé à 35 km au nord de Bordeaux, en Haute Gironde, le malbec occupe ...
Côtes du Marmandais Le Vin est une Fête 2021 du Domaine Elian Da Ros
Domaine Elian da RosLe Vin est une Fête 2021AOC Côtes du MarmendaisVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 92/100Prix : 11 € Commentaire de dégustation : Abouriou, merlot et cabernet franc, neuf mois de foudres et barriques : voici un rouge juteux, croquant, évoquant les fruits rouges (gariguette). Une fraîcheur sans concession, une gourmandise savoureuse. Le mot du domaine : « Comme son nom l’indique, ce vin est un vin plaisir au caractère fruité ...
Bergerac La Vigne d’Albert 2021 du Domaine Albert de Conti
Domaine Albert de ContiLa Vigne d’Albert 2021AOC BergeracVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 92/100Prix : 12 € Commentaire de dégustation : Un vin sanguin et juteux. Une personnalité affirmée et révélatrice d’un terroir qui a du fond, comme le montre la texture savoureuse des tanins. Le mot du domaine : « C’est dans les années 60 qu’Albert à planté ces vignes sur ses terres de Saint-Julien. Ils ont v ...
Le mot du vin: Rive gauche
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.
