Domaine SpecialeMerlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Speciale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison ou magret de canard en papillote (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Speciale
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Speciale sont 2012
Informations sur le Domaine Speciale
Le Domaine Speciale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Middle Rio Grande Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Middle Rio Grande Valley
La région viticole du Middle Rio Grande Valley se situe dans la région au Nouveau-Mexique aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa Abril et le Domaine Casa Abril y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Middle Rio Grande Valley sont les Merlot, Malbec et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Middle Rio Grande Valley est un vin puissant.
La région viticole du Nouveau-Mexique
Le Nouveau-Mexique est un État enclavé situé à la frontière sud des États-Unis, flanqué du Texas au sud-est et de l'Arizona à l'ouest. L'État s'étend sur 316 000 km2 de désert de haute altitude, entre les latitudes 31° et 37°. Les principaux cépages utilisés pour la production de vin au Nouveau-Mexique sont la Syrah, le Viognier, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Zinfandel. Le Nouveau-Mexique compte trois zones viticoles américaines (AVA) sur son territoire, toutes situées à ces altitudes élevées : La Middle Rio Grande Valley, la Mimbres Valley et la Mesilla Valley (qui déborde sur le Texas voisin).
Actualités liées à ce vin
Vins de Bordeaux : désormais, des visages seront affichés sur les bouteilles
C’était ce jeudi 18 janvier le 14e Forum technique organisé par le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), instance qui réunit à parité les vignerons et les négociants du plus grand département viticole de l’Hexagone (110 000 ha). Un rendez-vous pour faire le point – avec près de 400 participants – sur les innovations techniques et les tendances économiques qui animent les marchés : on boit moins en France, mais on boit mieux ; les rouges sont en souffrance, alors que les blancs, l ...
Bonne année Happy New Year #welcome2024 #vintourisme #app #IpponTechnologies #winetourismtour
Édition spéciale 2024 en 1 minute ! Rejoindre l’aventure #App #Vintourisme Abonnement annuel – App mobile – Suscriber – 20,00 €/an https://www.payasso.fr/vintourisme/adhesion This app is dedicated to all « Wine Tourism Tour » fan across the globe. Cette application est dédiée à tous les fans de « Vin Tourisme » à travers le monde. Une application mobile qui propose l’accord parfait entre le visiteur et vos propositions oeno-culturelles. Vous ne trouverez pas seulement des clien ...
« C’est du haut niveau » : les commentaires du jury après la dégustation des meilleurs jurançon
Yuri La cheffe japonaise Yuri. Quentin Top/ « Sud Ouest » « La cuisine japonaise classique, qui utilise peu d’épices, est difficile à associer avec le jurançon sec. Mais si on ajoute un peu de sucrosité et d’épices, le jurançon fonctionne très bien », commente la Japonaise Yuri, cheffe aux Ateliers Hybrides de Pau (Yuri. M). « Il y a des goûts variés et beaucoup d’efforts… Yuri La cheffe japonaise Yuri. Quentin Top/ « Sud Ouest » « La cuisine japonaise classique, qui utilise peu d’épices, ...
Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
