Domaine Spence - Cabernet Sauvignon

Domaine SpenceCabernet Sauvignon

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Spence est un vin rouge de la région de Howell Mountain de Californie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Spence

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Spence de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine Spence de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Spence

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.611110.5
Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.611110.5
Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.311110
Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.411110
Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.211110
Cabernet Sauvignon - 2010
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.311110
Cabernet Sauvignon - 2009
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Spence sont 2015, 2014, 2012, 2009 et 2013.

Informations sur le Domaine Spence

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Howell Mountain dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Spence sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Spence fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Howell Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 1500 des vins des Etats-Unis
Dans le top 800 des vins de Howell Mountain
Dans le top 2500 des vins rouges
Dans le top 3000 des vins du monde

La région viticole de Howell Mountain

La région viticole du Howell Mountain se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hundred Acre et le Domaine Cade y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Howell Mountain sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Howell Mountain révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune noire ou poivron et parfois aussi des arômes de poivron vert, espresso ou épices de boulangerie.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Oxydé

Altéré par oxydation.

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