Domaine St. Elmo VillageCalifornian White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Colombard.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Californian White du Domaine St. Elmo Village
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Californian White de Domaine St. Elmo Village de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Californian White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Californian White
Les accords mets et vins originaux avec le Californian White
Le Californian White du Domaine St. Elmo Village s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, chipolatas à la créole ou mousse de noix de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Californian White du Domaine St. Elmo Village
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine St. Elmo Village
Le Domaine St. Elmo Village fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
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