Domaine St. JulianChambourcin
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Chambourcin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambourcin
Les accords mets et vins originaux avec le Chambourcin
Le Chambourcin du Domaine St. Julian s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de magret de canard sauce foie gras ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Chambourcin du Domaine St. Julian
Découvrez le cépage: Chambourcin
Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine St. Julian
Le Domaine St. Julian fait parti des domaines à suivre à Lake Michigan Shore. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Lake Michigan Shore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake Michigan Shore
La région viticole du Lake Michigan Shore se situe dans la région au Michigan aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Fenn Valley Vineyards et le Domaine Round Barn y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Michigan Shore sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake Michigan Shore révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de boisé, fruits tropicaux ou fermenté (levuré).
La région viticole du Michigan
Le Michigan est un État du Midwest américain, situé entre les Grands Lacs Huron et Michigan, le Long de la frontière nord des États-Unis avec le Canada. La production de vin de raisin dans l'État se concentre sur les variétés vinifera de ClimatFrais, tandis que la production de vin de fruits est également importante. L'État est également connu pour ses brasseries artisanales et un secteur des spiritueux en pleine expansion. Le Riesling est rapidement devenu le raisin noble le plus important, soutenu par des variétés telles que le Pinot blanc, le pinot grigio et le Gewurztraminer.
Actualités liées à ce vin
Saint-Astier : le domaine Les Bertins obtient deux médailles d’or au Concours général agricole
Au domaine viticole Les Bertins, trois générations se côtoient. Dominique et Pierrette Manfé l’ont acheté en 1969 par l’intermédiaire d’une agence immobilière. Ils ne possédaient alors que deux hectares… Au domaine viticole Les Bertins, trois générations se côtoient. Dominique et Pierrette Manfé l’ont acheté en 1969 par l’intermédiaire d’une agence immobilière. Ils ne possédaient alors que deux hectares de vignes. Au fil des ans, à force de travail et d’abnégation, le vignoble s’est agrand ...
Vu d’ailleurs : redécouvrir nos classiques sous d’autres cieux
« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...
Vins de Bordeaux : Valérie Murat, prix « Éthique » de l’association Anticor
Décidément, la Girondine Valérie Murat fait parler d’elle sur une scène désormais plus nationale en ce début d’année 2022. Après s’être de nouveau affichée contre le label HVE (haute qualité environnementale) en compagnie de plusieurs soutiens à l’occasion d’une conférence de presse à Paris il y a quelques jours, la militante girondine anti-pesticides vient de recevoir l’un des prix « Éthique » de l’association Anticor. La cérémonie de remise des Prix éthiques et des casseroles de l’association ...
Le mot du vin: Vieux
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.
