Domaine Stag's Leap Wine CellarsCASK 23 Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du CASK 23 Cabernet Sauvignon du Domaine Stag's Leap Wine Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le CASK 23 Cabernet Sauvignon de Domaine Stag's Leap Wine Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le CASK 23 Cabernet Sauvignon du Domaine Stag's Leap Wine Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fer, graphite ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), grenade ou cèdre.
Accords mets et vins avec du CASK 23 Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le CASK 23 Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le CASK 23 Cabernet Sauvignon
Le CASK 23 Cabernet Sauvignon du Domaine Stag's Leap Wine Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le CASK 23 Cabernet Sauvignon du Domaine Stag's Leap Wine Cellars
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du CASK 23 Cabernet Sauvignon du Domaine Stag's Leap Wine Cellars sont 1985, 2015, 2012, 2016 et 2001.
Informations sur le Domaine Stag's Leap Wine Cellars
Le Domaine Stag's Leap Wine Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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