Domaine Standard DeviationSauvignon Blanc XL
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Sauvignon Blanc XL du Domaine Standard Deviation est dans le top 0 des vins de Sonoma Mountain.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc XL du Domaine Standard Deviation
Découvrez le cépage: Catarratto
Très certainement d'origine italienne plus exactement de Sicile où il est très présent, ... quasiment inconnu en France, rencontré en Tunisie. Il intervient dans la production du fameux Marsala.
Informations sur le Domaine Standard Deviation
Le Domaine Standard Deviation fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sonoma Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Mountain
La région viticole du Sonoma Mountain se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Kistler et le Domaine Tribute y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sonoma Mountain sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sonoma Mountain révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou cerise noire et parfois aussi des arômes de réglisse, fraises ou tabac.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Pourquoi le vin en grande bouteille (Magnum, Jéroboam …) a-t-il un goût différent ?
Ordinairement, le vin est consommé dans des bouteilles de 75cl . Le goût peut-il varier en fonction de la taille de la bouteille ? Pourquoi ¾ de litre et pas un litre ? Comme pour le quarter pounder dans le célèbre « Pulp Fiction », la raison est le système métrique. En effet, les échanges économiques du négoce bordelais avec l’Angleterre ont eu une forte influence sur les contenances dans le monde du vin. L’unité anglaise de l’époque était le gallon impérial qui équivaut ex ...
Quels sont les grands styles de vins rosés ?
Secs et fruités en Provence, tendres et légèrement sucrés dans le Val de Loire, plus foncés et structurés à Tavel… A l’instar des autres couleurs, les vins rosés dévoilent de multiples facettes selon leur région d’origine et leur mode de vinification. Délicats à élaborer, ils forment des alliances surprenantes avec les mets. La qualité, et la perception du vin rosé, ont bien évolué en quelques décennies. Autrefois cantonné à une dégustation estivale – souvent apéritive – il s’est fra ...
Fermentation alcoolique, comment ça marche ?
Pour reprendre l’expression populaire il n’y a pas de fumée sans feu et bien vous n’obtiendrez pas de vin sans levure ! Ce petit organisme microscopique peut jouer bien des tours au vigneron, mais sa plus grande prouesse reste la transformation du sucre en alcool. Voyons comment la levure se positionne en véritable chef d’orchestre de la fermentation alcoolique. Un travail d’équipe Remettons-nous dans le contexte de cette série Qu’est-ce que le vin ? . Après débourbage (pour les blancs ...
Le mot du vin: Agrément
Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.
