Domaine Stéphan ChaboudCuvée Boscus Saint-Péray
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée Boscus Saint-Péray du Domaine Stéphan Chaboud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Boscus Saint-Péray de Domaine Stéphan Chaboud de la région de Côtes du Rhône est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Boscus Saint-Péray du Domaine Stéphan Chaboud de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, poire ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cuvée Boscus Saint-Péray
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Boscus Saint-Péray
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Boscus Saint-Péray
Le Cuvée Boscus Saint-Péray du Domaine Stéphan Chaboud s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de papillotes de maquereaux au barbecue, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Boscus Saint-Péray du Domaine Stéphan Chaboud
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Boscus Saint-Péray du Domaine Stéphan Chaboud sont 2015
Informations sur le Domaine Stéphan Chaboud
Le Domaine Stéphan Chaboud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Saint-Péray à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Péray
La région viticole du Saint-Péray se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Alain Voge et le Domaine Alain Voge y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Péray sont les Marsanne, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Péray révèle souvent des types d'arômes de fumée, zeste d'agrume ou fromage et parfois aussi des arômes de caramel écossais, fruits sechés ou peau d'orange.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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