Domaine Stéphane RegnaultDorien No. 14 Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dorien No. 14 Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Stéphane Regnault
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Dorien No. 14 Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' de Domaine Stéphane Regnault de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dorien No. 14 Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Stéphane Regnault de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Dorien No. 14 Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dorien No. 14 Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Les accords mets et vins originaux avec le Dorien No. 14 Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Le Dorien No. 14 Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Stéphane Regnault s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, riz au thon et à la tomate ou crevettes au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Dorien No. 14 Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Stéphane Regnault
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Stéphane Regnault
Le Domaine Stéphane Regnault fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacques Selosse et le Domaine Bruno Paillard y produisent principalement des vins effervescent et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' révèle souvent des types d'arômes de crème, citron en poudre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits secs, fleur de sureau ou melon.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Champagne Brut Premier Cru Tradition de Gonet-Médeville
Gonet-MédevilleBrut Premier Cru TraditionChampagneVin de Champagne Note : 92 /100Prix : 36 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée affirme sa puissance et son caractère, dans un bel équilibre. Seule la bulle doit se poser, car le dégorgement est récent. Le mot du domaine : « Cette cuvée à forte proportion de chardonnay est issue de nos terroirs de Bisseuil, du Mesnil-sur-Oger et de Mareuil/Aÿ. Elle est vinifiée &a ...
Extra-Brut Blanc de Blancs Prestige de Diebolt-Vallois
Diebolt-ValloisExtra-Brut Blanc de Blancs PrestigeChampagneVin de Champagne Note : 92 /100Prix : 37 € Commentaire de dégustation : Une belle expression crémeuse avec un nez fin et précis. Le chardonnay se livre avec un jus plus tendu grâce à la base 2019. La bouche est ample et crémeuse avec une belle mâche. La bulle est subtile, l’ensemble est cohérent avec une belle allonge de bouche. Le mot du domaine : « La cuvée Prestig ...
Qu’est-ce qu’une coopérative de champagne ?
Des vignerons adhérents de la coopérative Mailly Grand Cru, et leur équipe de vendangeurs, lors de la récolte 2023, sur la parcelle « Les Baraquines » du village de Mailly-Champagne (Marne). DR L’un des rouages les mieux huilés de la Champagne viticole est également l’un des moins connus. Les coopératives sont en effet aussi incontournables que discrètes, dans un paysage bâti sur des marques puissantes de maisons qui le sont tout autant. Incontournables, car sur les 18 000 vignerons qui œuvrent ...
Le mot du vin: Agrément
Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.
