Domaine SternatGrauer Burgunder Eichberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder Eichberg du Domaine Sternat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Eichberg de Domaine Sternat de la région de Steirerland est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Eichberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Eichberg
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Eichberg
Le Grauer Burgunder Eichberg du Domaine Sternat s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), risotto milanais ou filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Eichberg du Domaine Sternat
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Informations sur le Domaine Sternat
Le Domaine Sternat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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