Domaine SternenmühlePolaris Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Polaris Weissburgunder Trocken du Domaine Sternenmühle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Polaris Weissburgunder Trocken de Domaine Sternenmühle de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Polaris Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Polaris Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Polaris Weissburgunder Trocken
Le Polaris Weissburgunder Trocken du Domaine Sternenmühle s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de poisson au gingembre à la vapeur (chine), poulet aux langoustines pour noël ou macaroni and cheese.
Détails et informations techniques sur le Polaris Weissburgunder Trocken du Domaine Sternenmühle
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Sternenmühle
Le Domaine Sternenmühle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
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