Domaine StobiAura Private Reserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Aura Private Reserve du Domaine Stobi est dans le top 60 des vins de Tikveš.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aura Private Reserve du Domaine Stobi de la région de Tikveš révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Aura Private Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aura Private Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Aura Private Reserve
Le Aura Private Reserve du Domaine Stobi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de picadillo, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou bonite à la balinaise.
Détails et informations techniques sur le Aura Private Reserve du Domaine Stobi
Découvrez le cépage: Knipperlé
Le Knipperlé blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Knipperlé blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aura Private Reserve du Domaine Stobi sont 2015, 2013, 2011
Informations sur le Domaine Stobi
Le Domaine Stobi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Tikveš à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tikveš
La République de Macédoine du Nord est un pays situé au cœur de la péninsule des Balkans, dans le sud-est de l'Europe. Elle est bien distincte de la Macédoine grecque moderne, avec laquelle elle partage une frontière de plus de 160 kilomètres (100 miles). L'industrie vinicole y est dominée par les vins rouges. La production est centrée sur deux cépages autochtones (Vranac et Kratosija), ainsi que sur quelques cépages internationaux tels que les omniprésents cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot.
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Un blanc turbo-sec du Pays basque
Okendo Txakoliña, Txakolí de Álava 2019, Astobiza20,55 $ – Code SAQ : 14250756 – 12,5 % – 1,5 g/L Avant de devenir une mode (très nichée) dans les bars à vin de New York et Brooklyn, le txakoli rayonnait peu hors de frontières espagnoles et il était surtout consommé dans les bars à pintxos du Pays basque, sa région d’origine. C’est un peu normal : ce blanc acide et ultra sec produit tout au nord de l’Espagne est tout le contraire du vin « grand public ». Cela dit, le t ...
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Le mot du vin: Nouveau
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
