Domaine StoccatelloSicilia Catarratto White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sicilia Catarratto White du Domaine Stoccatello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sicilia Catarratto White de Domaine Stoccatello de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sicilia Catarratto White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sicilia Catarratto White
Les accords mets et vins originaux avec le Sicilia Catarratto White
Le Sicilia Catarratto White du Domaine Stoccatello s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars à l'armoricaine, quiche aux courgettes ou verrine de gaspacho de melon-concombre.
Détails et informations techniques sur le Sicilia Catarratto White du Domaine Stoccatello
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sicilia Catarratto White du Domaine Stoccatello sont 2016
Informations sur le Domaine Stoccatello
Le Domaine Stoccatello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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