Domaine Story of SoilMirabella Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Mirabella Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Story of Soil
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mirabella Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Story of Soil de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mirabella Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Story of Soil de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Mirabella Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mirabella Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mirabella Vineyard Sauvignon Blanc
Le Mirabella Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Story of Soil s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques au safran, quiche aux courgettes ou tarte chèvre bacon pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Mirabella Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Story of Soil
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mirabella Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Story of Soil sont 2017, 2016, 2018
Informations sur le Domaine Story of Soil
Le Domaine Story of Soil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Los Olivos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Los Olivos
La région viticole du Los Olivos se situe dans la région du Santa Ynez Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Brander et le Domaine Brander y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Los Olivos sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Los Olivos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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