Domaine StradivariPrimitivo
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Primitivo du Domaine Stradivari
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Primitivo de Domaine Stradivari de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Primitivo
Le Primitivo du Domaine Stradivari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, cannellonis de saumon ou agneau aux vermicelles.
Détails et informations techniques sur le Primitivo du Domaine Stradivari
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primitivo du Domaine Stradivari sont 2014, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Stradivari
Le Domaine Stradivari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
Bordeaux : l’Institut culturel Bernard Magrez ne ferme pas mais réduit la voilure
L’Institut culturel Bernard Magrez va-t-il fermer ses portes ? Depuis plusieurs jours, la rumeur enfle dans le mundillo culturel. L’homme d’affaires, joint par téléphone, assure ne pas vouloir interrompre l’activité du lieu : « Il n’est pas question de fermeture. La prochaine exposition – « La beauté sauvera le monde » – montrera une partie de ma collection, et l’institut recevra en outre deux concerts de Stradivarius cette année. » A lire sur SudOuest.fr ...
« La musique classique peut bouleverser chacun d’entre nous » : le festival Musique en Bas-Armagnac de retour pour sa deuxième édition
À l’arrière du château de Lacquy, Véronique de Boisséson, propriétaire du domaine avec son mari Gilles et directrice artistique du festival (1), arpente l’espace où se dérouleront prochainement plusieurs concerts. Le pas énergique et le sourire aux lèvres, elle se réjouit du retour de l’événement. « Nous allons installer un grand chapiteau juste en face des musiciens pour que le public puisse profiter de la musique sans craindre… À l’arrière du château de Lacquy, Véronique de Boisséson, pr ...
Festival Musique et vin au Clos Vougeot : le bonheur est dans le prêt
Un violoncelle du grand luthier Frank Ravatin, copie de Stradivarius d’une valeur de 40.000 euros, a ainsi été confié à Romane Bestautte, 24 ans, en deuxième année de licence quand elle a été choisie en 2019 par le Fonds instrumental de « Musique et vin ». « Je venais de faire un emprunt étudiant pour me permettre de payer mes études. L’achat d’un instrument à la hauteur des exigences de ces étu ...
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.