Domaine SwiggitShiraz

Vin rouge d'Australie du Sud en Australie

Le Shiraz du Domaine Swiggit est un vin rouge de la région d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Shiraz du Domaine Swiggit

Léger		Puissant
Souple		Tannique
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Shiraz de Domaine Swiggit de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Shiraz

Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz

Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz

Agneau

Le Shiraz du Domaine Swiggit s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, agneau sauce masalé et son riz ou canard à l'orange et au miel.

Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Swiggit

Domaine

Domaine Swiggit

Cépages

Région/Appellation

Australie du Sud

Pays

Australie

Style de vin

Rouge

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Grillo

Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.

Informations sur le Domaine Swiggit

Le domaine propose 8 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3

Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Australie du Sud

Le Domaine Swiggit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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