Domaine Szöllősi PincészetMagnus
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Magnus du Domaine Szöllősi Pincészet est dans le top 40 des vins de Neszmély.
Accords mets et vins avec du Magnus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Magnus
Les accords mets et vins originaux avec le Magnus
Le Magnus du Domaine Szöllősi Pincészet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de frichti d'endives, mi-cuit de thon frais au sésame ou noix de saint jacques sauce au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Magnus du Domaine Szöllősi Pincészet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Szöllősi Pincészet
Le Domaine Szöllősi Pincészet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Neszmély à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neszmély
La région viticole du Neszmély se situe dans la région en Észak-Dunántúl en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Hilltop et le Domaine Hilltop y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Neszmély sont les Chardonnay, Pinot noir et Harslevelu, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Neszmély révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou sous-bois.
La région viticole de Észak-Dunántúl
La Hongrie, en Europe centrale, a acquis sa réputation dans le monde du vin grâce à quelques styles de vins, mais depuis des siècles, c'est une nation viticole d'une diversité considérable. Outre les vins Doux de Tokaj et le sang de taureau Profond d'Eger, le portefeuille de vins hongrois comprend des vins blancs secs des rives du lac Balaton, de Somló et de Neszmély, et des vins rouges plus fins de diverses régions, notamment Villány, Sopron et Szekszard. La culture du vin en Hongrie remonte à l'époque romaine et a survécu à de nombreux défis politiques, religieux et économiques, notamment la domination islamique au XVIe siècle (lorsque l'Alcool était interdit) et l'épidémie de phylloxéra à la fin des années 1800. Les régions viticoles hongroises modernes sont réparties dans tout le pays.
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Le vin de la semaine: Kamocsay Akos
Cuvée Inspiration 2015, Hilltop Neszmely, Hongrie Prix : 17,75 $ Code SAQ : 13476286 Alcool : 12,5 % Sucre : 3,5 g/l Note : ★★1/2 $$ Un vin blanc original de la Hongrie. La base repose sur le hárslevelű, un cépage qui se distingue par sa puissance aromatique et qui entre dans la composition du célèbre vin de Tokay. Ça ressemble un peu au grüner veltliner d’Autriche par ses notes de lime, pomme et de poivre blanc. Complété par du c ...
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Le mot du vin: Tartre (dépôt de)
Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.
