Domaine Szöllősi PincészetSelection Melegeshegy
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du fromage fort.
Le Selection Melegeshegy du Domaine Szöllősi Pincészet est dans le top 40 des vins de Neszmély.
Accords mets et vins avec du Selection Melegeshegy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Melegeshegy
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Melegeshegy
Le Selection Melegeshegy du Domaine Szöllősi Pincészet s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes poulet - curry, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Selection Melegeshegy du Domaine Szöllősi Pincészet
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Cépage très anciennement cultivé dans la région bordelaise d'où il est originaire. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le fer et le txakoli noir, reste toutefois à confirmer d'autant que ce dernier porte le même synonyme (h)ondarrabi beltza attribué également au cabernet franc. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), le gros Cabernet est la mère de la/le carmenère. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, aujourd'hui le gros Cabernet n'est plus replanté et il est donc en nette voie de disparition. On peut quelquefois le rencontrer en souches isolées à l'intérieur de très vieilles vignes, en Allemagne, dans le sud de l'Australie, désormais le retrouver dans des conservatoires viticoles du sud-ouest de la France, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Melegeshegy du Domaine Szöllősi Pincészet sont 2015
Informations sur le Domaine Szöllősi Pincészet
Le Domaine Szöllősi Pincészet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Neszmély à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neszmély
La région viticole du Neszmély se situe dans la région en Észak-Dunántúl en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Hilltop et le Domaine Hilltop y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Neszmély sont les Chardonnay, Pinot noir et Harslevelu, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Neszmély révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou sous-bois.
La région viticole de Észak-Dunántúl
La Hongrie, en Europe centrale, a acquis sa réputation dans le monde du vin grâce à quelques styles de vins, mais depuis des siècles, c'est une nation viticole d'une diversité considérable. Outre les vins Doux de Tokaj et le sang de taureau Profond d'Eger, le portefeuille de vins hongrois comprend des vins blancs secs des rives du lac Balaton, de Somló et de Neszmély, et des vins rouges plus fins de diverses régions, notamment Villány, Sopron et Szekszard. La culture du vin en Hongrie remonte à l'époque romaine et a survécu à de nombreux défis politiques, religieux et économiques, notamment la domination islamique au XVIe siècle (lorsque l'Alcool était interdit) et l'épidémie de phylloxéra à la fin des années 1800. Les régions viticoles hongroises modernes sont réparties dans tout le pays.
Actualités liées à ce vin
Aux portes de la Hongrie
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Le vin de la semaine: Kamocsay Akos
Cuvée Inspiration 2015, Hilltop Neszmely, Hongrie Prix : 17,75 $ Code SAQ : 13476286 Alcool : 12,5 % Sucre : 3,5 g/l Note : ★★1/2 $$ Un vin blanc original de la Hongrie. La base repose sur le hárslevelű, un cépage qui se distingue par sa puissance aromatique et qui entre dans la composition du célèbre vin de Tokay. Ça ressemble un peu au grüner veltliner d’Autriche par ses notes de lime, pomme et de poivre blanc. Complété par du c ...
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Le mot du vin: Vieux
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.
