Domaine EnvínateMigan Parcela La Habanera Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Migan Parcela La Habanera Tinto du Domaine Envínate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Migan Parcela La Habanera Tinto de Domaine Envínate de la région de Castille est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Migan Parcela La Habanera Tinto du Domaine Envínate de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & terre ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Migan Parcela La Habanera Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Migan Parcela La Habanera Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Migan Parcela La Habanera Tinto
Le Migan Parcela La Habanera Tinto du Domaine Envínate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, gratin de pâtes façon carbonara ou côte de veau au romarin.
Détails et informations techniques sur le Migan Parcela La Habanera Tinto du Domaine Envínate
Découvrez le cépage: Millot Léon
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann (1858-1932) vers 1911 et commercialisé vers 1921. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Maréchal Foch. On rencontre encore le Léon Millot au Canada, aux Etats unis, en Suisse, en Allemagne, en Belgique, au Danemark, en Suède, aux Pays bas, en Pologne, en Angleterre, ... en France, où il fut très longtemps cultivé en Alsace, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Migan Parcela La Habanera Tinto du Domaine Envínate sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Envínate
Le Domaine Envínate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Actualités liées à ce vin
Les vignobles les plus hauts du monde
Prenons de la hauteur, avec les vignobles les plus hauts du monde. Entre températures extrêmes et dénivelés à faire pâlir les plus expérimentés des vignerons, nous allons partir à la découverte de vignes qui défient littéralement les lois de la gravité.Des terroirs les plus connus d’Argentine aux parcelles insoupçonnées du Liban, voici un tour d’horizon de la viticulture en altitude. L’Argentine C’est sur les contreforts de la célèbre Cordillère des Andes, dans une région semi-aride, protégée de ...
Un blanc extraordinaire !
Envínate, Ycoden Daute Isora 2018, Benje27,30 $ – Code SAQ : 14347582 – 12,5 % – <1,2 g/L Les membres fondateurs du collectif Envínate sont parmi les plus respectés des vignerons artistes et gardiens du patrimoine végétal de l’Espagne. Ils se font chasseurs de terroirs et partent à la découverte de minuscules parcelles tantôt plantées de vignes centenaires, tantôt perdues aux confins d’une chaîne de montagnes. Ce vin blanc est composé à 100 % de listán blanco (nom donné au c ...
Un rouge suave pour commencer l’année
Envínate, Albahra 2018, Vinos Mediterráneos21,75$ – Code SAQ : 13566732 – 13,5% – <1,2 g/L L’Espagne ne rivalise pas encore avec la France ni l’Italie en termes d’appellations prestigieuses et de domaines d’envergure. Par contre, le premier vignoble mondial – en superficie cultivée – compte un nombre impressionnant de petites exploitations viticoles, qui se multiplient d’année en année, dans l’ensemble du pays. Les vignerons se ...
Le mot du vin: Degré d'alcool
Quantité d'alcool dans le vin et dans l'ensemble des boissons alcoolisées, exprimée en degrés ou en pourcentage.
