Domaine Tablas Creek VineyardPatelin de Tablas Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Patelin de Tablas Blanc du Domaine Tablas Creek Vineyard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Patelin de Tablas Blanc de Domaine Tablas Creek Vineyard de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Patelin de Tablas Blanc du Domaine Tablas Creek Vineyard de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Patelin de Tablas Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Patelin de Tablas Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Patelin de Tablas Blanc
Le Patelin de Tablas Blanc du Domaine Tablas Creek Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pasta alla norma, carbonnade flamande ou crevettes au curry express.
Détails et informations techniques sur le Patelin de Tablas Blanc du Domaine Tablas Creek Vineyard
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Patelin de Tablas Blanc du Domaine Tablas Creek Vineyard sont 2013, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Tablas Creek Vineyard
Le Domaine Tablas Creek Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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