Domaine Tagua Tagua - BTT5 Estrelas Reservado Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du 5 Estrelas Reservado Sauvignon Blanc du Domaine Tagua Tagua - BTT
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 5 Estrelas Reservado Sauvignon Blanc de Domaine Tagua Tagua - BTT de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 5 Estrelas Reservado Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 5 Estrelas Reservado Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le 5 Estrelas Reservado Sauvignon Blanc
Le 5 Estrelas Reservado Sauvignon Blanc du Domaine Tagua Tagua - BTT s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche sans pâte brocolis et bleu ou raviolis au chèvre et miel.
Détails et informations techniques sur le 5 Estrelas Reservado Sauvignon Blanc du Domaine Tagua Tagua - BTT
Découvrez le cépage: Gamay à jus blanc
Nous pouvons situer l'origine du gamay noir à jus blanc (c'est son nom officiel) dans le hameau éponyme du village de Saint-Aubin en Bourgogne. Ce cépage rouge est le résultat d’un croisement entre le pinot noir et le gouais blanc. Ainsi, il est membre de la famille des « noiriens » comme le sont, par exemple, le chardonnay, le romorantin, le pinot gris, le melon de bourgogne, …
Abondamment planté dans toute la Bourgogne au Moyen Âge, il finit par concurrencer le pinot noir et faire du tort à la réputation des vins. Etant plus productif et, à l’époque, au détriment de la qualité, Philippe le Hardi, duc de Bourgogne, finit par ordonner d’arracher le « vil et déloyal gamay » jusqu’à Mâcon. Le gamay est ainsi réservé au Beaujolais, prouvant que, dès cette époque, on connaissait déjà l’influence de la nature des sols sur les vins.
Le gamay colonise les coteaux granitiques des crus du Beaujolais ainsi que les terres dorées du Beaujolais village entre Mâcon et Lyon, faisant dire qu’à Lyon coulent trois rivières, le Rhône, la Saône et le Beaujolais. Les vignerons du Val de Loire plantent, à leur tour, ce cépage qui leur permet de produire des vins vite prêts à la commercialisation. En Sologne et Touraine, le gamay donne un beau niveau de qualité. Les gamays du Domaine de la Charmoise (Henry Marionnet) sont souvent cités comme vins étalons.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 5 Estrelas Reservado Sauvignon Blanc du Domaine Tagua Tagua - BTT sont 2019
Informations sur le Domaine Tagua Tagua - BTT
Le Domaine Tagua Tagua - BTT fait parti des domaines à suivre à Central Valley. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Vigne
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