Château TapieCoteaux du Languedoc Quatourze
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Coteaux du Languedoc Quatourze du Château Tapie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteaux du Languedoc Quatourze de Château Tapie de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Coteaux du Languedoc Quatourze
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux du Languedoc Quatourze
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux du Languedoc Quatourze
Le Coteaux du Languedoc Quatourze du Château Tapie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, pastachoute de toscane ou escalopes de veau à la crème.
Détails et informations techniques sur le Coteaux du Languedoc Quatourze du Château Tapie
Découvrez le cépage: Raboso Piave
Cépage très ancien connu et cultivé plus précisément au nord-est de l'Italie dans la région de la Vénétie, provinces de Trévise, Padoue, Venise, ...), à ne pas confondre avec le raboso veronese issu d'un croisement intraspécifique entre le Raboso Piave et la marzemina bianca. Le Raboso Piave n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux du Languedoc Quatourze du Château Tapie sont 2014
Informations sur le Château Tapie
Le Château Tapie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Quatourze à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quatourze
La région viticole du Quatourze se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gérard Bertrand et le Château Tapie y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Quatourze sont les Vermentino et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Quatourze révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou agrumes.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
La campagne des primeurs devrait tenir promesse selon les négociants de Bordeaux
Le 28 mai dernier, une date à marquer d’une pierre blanche pour Bordeaux. Pontet-Canet « donne le la », il est le premier à sortir son prix d’achat du millésime 2019 en primeurs à 68 HT prix acheteur, soit 31% de baisse par rapport à l’an dernier pour le négoce. Les réactions des négociants ce matin sont unanimes : « c’est un prix fracassé, on ne peut que saluer cette démarche », « le premier a montré la voie de manière exemplaire, un accueil unanime ...
Quand Bordeaux enchante les gastronomes
Après des années moins glorieuses, la ville et ses environs s’imposent à nouveau comme une scène culinaire majeure. La preuve avec quatre adresses de premier plan. À voir aussi Bordeaux est un nom à terroirs, que partagent une ville, des hectares de vignobles et une myriade de producteurs experts en comestibles. Avant de fondre sur la ville, encerclons-la. Cap au sud, pour commencer, dans la région de Sauternes. Le château Lafaurie-Peyraguey s’est transformé, il ...
Tout savoir sur le vin du Languedoc
La métamorphose du Languedoc, jadis terre de vins de masse, est désormais fait avéré. Dans la droite ligne de ce mouvement, ses meilleurs vignerons portent les vins à un niveau sans cesse supérieur. C’est l’un des grands enseignements de ces dernières années. Les meilleurs vignerons languedociens sont arrivés à une maturité stylistique qui leur permet enfin de s’affranchir de l’influence des vins ...
Le mot du vin: Caractère
Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).
