Domaine TarterMosaici Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mosaici Blauburgunder du Domaine Tarter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mosaici Blauburgunder de Domaine Tarter de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mosaici Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mosaici Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Mosaici Blauburgunder
Le Mosaici Blauburgunder du Domaine Tarter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), côtes de porc sauce au fond de veau ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le Mosaici Blauburgunder du Domaine Tarter
Découvrez le cépage: Bia blanc
Ancien cépage noble de la Vallée de l'Isère et du département du vallée du Rhône très présent avant la crise phylloxérique. Dans la région de Saint Marcellin (Isère), il était souvent associé à la jacquère, à la marsanne, ... . Quasiment inconnu dans les autres régions françaises et autres pays viticoles, il est en voie de disparition, inscrit toutefois depuis 2011 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Tarter
Le Domaine Tarter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Actualités liées à ce vin
SÉLECTION VINS DE NOËL 🎅🍷🍾 STOCK LIMITÉ
Pour découvrir la sélection de Noël 👉 https://vinstache.com/collections/foire-aux-vins Lien du Kickstarter du parfait couteau à fromages 👉 https://www.kickstarter.com/projects/jeremy-revel/the-perfect-cheese-knife-le-parfait-couteau-a-fromages?ref=6bieh1 Abonne toi et active les notifications en cliquant sur la 🔔 juste au dessus pour voir toutes mes vidéos ! Ma chaîne secondaire 👉 https://www.youtube.com/channel/UCYJQJdQtoyfW3bcT6yE_Tag Instagram 👉 https:/ ...
Le Viteff veut augmenter la productivité
Pulvérisation 7 rangs Pellenc, robots pulvérisateurs Vitibot et Yanmar, micro tracteur et chenillards puissants sont alignés dans les rangées du salon champenois. Autant de nouveautés promettant de meilleures performances. Pellenc Air-D Control A LIRE AUSSI Collaboration Pellenc appuie le déploiement du robot vigneron d’Agreenculture Bye, bye Covid Avec le Viteff, la Champagne donne le coup d’envoi du retour des salons techniques Le constructeur de Pertuis dévoile la rampe de pulvéri ...
L'art de brasser le saké
Le saké Japonais, ou « Nihonshu», est une boisson traditionnelle japonaise réalisée à base de riz fermenté. Depuis le IIIe siècle, les Tojis (maîtres de chai) nippons n’ont eu de cesse d’affiner sa production. Focus sur l’art de la « sakéification». Contrairement à ce que l'on pense souvent, le saké est un terme générique qui désigne l’ensemble des alcools en japonais. C’est sans doute pourquoi il est également utilisé p ...
Le mot du vin: Aragnan
Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
