Domaine Tenuta CelimarroOltre Tempo Rosato Horeca
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Oltre Tempo Rosato Horeca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oltre Tempo Rosato Horeca
Les accords mets et vins originaux avec le Oltre Tempo Rosato Horeca
Le Oltre Tempo Rosato Horeca du Domaine Tenuta Celimarro s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine de merguez et pommes de terre, escalopes de veau panées au four ou chou pommé en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Oltre Tempo Rosato Horeca du Domaine Tenuta Celimarro
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oltre Tempo Rosato Horeca du Domaine Tenuta Celimarro sont 2018
Informations sur le Domaine Tenuta Celimarro
Le Domaine Tenuta Celimarro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
