Domaine Tenuta Le VeletteCalanco
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Calanco du Domaine Tenuta Le Velette
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calanco de Domaine Tenuta Le Velette de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Calanco du Domaine Tenuta Le Velette de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Calanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calanco
Les accords mets et vins originaux avec le Calanco
Le Calanco du Domaine Tenuta Le Velette s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, nouilles chinoises aux légumes et aux épices ou fondue alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Calanco du Domaine Tenuta Le Velette
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calanco du Domaine Tenuta Le Velette sont 2009, 2012, 2014, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Tenuta Le Velette
Le Domaine Tenuta Le Velette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
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