Domaine Tenuta ViglioneNegroamaro Organic
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Negroamaro Organic du Domaine Tenuta Viglione
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Negroamaro Organic de Domaine Tenuta Viglione de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Negroamaro Organic du Domaine Tenuta Viglione de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Negroamaro Organic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negroamaro Organic
Les accords mets et vins originaux avec le Negroamaro Organic
Le Negroamaro Organic du Domaine Tenuta Viglione s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou epaule d'agneau en croûte.
Détails et informations techniques sur le Negroamaro Organic du Domaine Tenuta Viglione
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Negroamaro Organic du Domaine Tenuta Viglione sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Tenuta Viglione
Le Domaine Tenuta Viglione fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Gioia del Colle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gioia del Colle
La région viticole du Gioia del Colle se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenute Chiaromonte et le Domaine Terrecarsiche 1939 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gioia del Colle sont les Primitivo, Verdeca et Aléatico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gioia del Colle révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou fromage et parfois aussi des arômes de figue, fruit foncé ou anis.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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