Domaine Tenute MokartaTalìa Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Talìa Sauvignon Blanc du Domaine Tenute Mokarta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Talìa Sauvignon Blanc de Domaine Tenute Mokarta de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Talìa Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Talìa Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Talìa Sauvignon Blanc
Le Talìa Sauvignon Blanc du Domaine Tenute Mokarta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard au barbecue, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou verrine thon, tomate et basilic.
Détails et informations techniques sur le Talìa Sauvignon Blanc du Domaine Tenute Mokarta
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Informations sur le Domaine Tenute Mokarta
Le Domaine Tenute Mokarta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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