Domaine Tenute Motolese - Fiano

Domaine Tenute MotoleseFiano

Le Fiano du Domaine Tenute Motolese est un vin blanc de la région de Salento aux Pouilles.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Fiano du Domaine Tenute Motolese

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Fiano de Domaine Tenute Motolese de la région des Pouilles est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Fiano du Domaine Tenute Motolese

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Salagnin

Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Informations sur le Domaine Tenute Motolese

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles

Le Domaine Tenute Motolese fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 90000 des vins d'Italie
Dans le top 800 des vins de Salento
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

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Le mot du vin: Rond

Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.

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