Domaine TerraMaterPaso del Sol Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Paso del Sol Chardonnay du Domaine TerraMater
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paso del Sol Chardonnay de Domaine TerraMater de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paso del Sol Chardonnay du Domaine TerraMater de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Paso del Sol Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paso del Sol Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Paso del Sol Chardonnay
Le Paso del Sol Chardonnay du Domaine TerraMater s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pintade au chou, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Paso del Sol Chardonnay du Domaine TerraMater
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paso del Sol Chardonnay du Domaine TerraMater sont 2018, 2016, 2015, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine TerraMater
Le Domaine TerraMater fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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