Domaine Terre di OssidianaOssidiana Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Ossidiana Cannonau di Sardegna du Domaine Terre di Ossidiana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ossidiana Cannonau di Sardegna de Domaine Terre di Ossidiana de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ossidiana Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ossidiana Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Ossidiana Cannonau di Sardegna
Le Ossidiana Cannonau di Sardegna du Domaine Terre di Ossidiana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, pâtes à la romantica ou riz au paprika et aux merguez.
Détails et informations techniques sur le Ossidiana Cannonau di Sardegna du Domaine Terre di Ossidiana
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Informations sur le Domaine Terre di Ossidiana
Le Domaine Terre di Ossidiana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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