Domaine Terre di TalamoTempo Riserva Morellino di Scansano
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tempo Riserva Morellino di Scansano du Domaine Terre di Talamo est dans le top 5 des vins de Morellino di Scansano.
Structure gustative du Tempo Riserva Morellino di Scansano du Domaine Terre di Talamo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tempo Riserva Morellino di Scansano de Domaine Terre di Talamo de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tempo Riserva Morellino di Scansano du Domaine Terre di Talamo de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Tempo Riserva Morellino di Scansano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tempo Riserva Morellino di Scansano
Les accords mets et vins originaux avec le Tempo Riserva Morellino di Scansano
Le Tempo Riserva Morellino di Scansano du Domaine Terre di Talamo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, keftas d'agneau ou rôti de veau en cocotte aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Tempo Riserva Morellino di Scansano du Domaine Terre di Talamo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tempo Riserva Morellino di Scansano du Domaine Terre di Talamo sont 2017, 2015, 2013, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Terre di Talamo
Le Domaine Terre di Talamo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Morellino di Scansano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morellino di Scansano
La région viticole du Morellino di Scansano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Acquaviva et le Domaine Alberese y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Morellino di Scansano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morellino di Scansano révèle souvent des types d'arômes de cerise, romarin ou épices et parfois aussi des arômes de mûres mures, fruits noirs ou floral.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Corse : un des plus grands domaines viticoles vendu à un organisme semi-public
Le domaine de Casabianca, présenté comme l’un des plus grands domaines viticoles de Corse, placé en liquidation judiciaire depuis janvier 2017, a été vendu sur décision de justice à un organisme semi-public, a-t-on appris mardi auprès d’un élu local. La vente a été décidée par un juge commissaire du tribunal de grande instance de Bastia qui a tranché en faveur de l’offre de la Société d’aménagement foncier et d’établissement rural (Safer), a précisé Lionel Mortini, ...
Créer la meilleure carte des vins avec des vins italiens
L’Italie est l’un des pays les plus réputés pour la qualité de ses vins. C’est pourquoi il est important pour tout restaurant ou bar à vin d’avoir une carte des vins italiens bien organisée et bien présentée pour offrir une expérience gustative mémorable à ses clients. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pour créer la meilleure carte des vins de vins italiens et nous terminerons par une liste de 30 bouteilles incontournables pour votre carte. Choisissez ...
L’Enoteca d’Eataly : la célébration parisienne des vins italiens
Ouvert au mois d’avril dernier, Eataly est un ensemble de 2500 m2 qui met à l’honneur tous les produits gastronomiques de la Botte. Avec une place de choix réservée aux vins. Depuis quelques semaines, les parisiens se pressent dans le nouveau temple de la gastronomie italienne à Paris. En plein cœur du Marais, Eataly Paris reprend tous les codes des autres magasins Eataly dans le monde. Un immense espace où il est possible d’acheter mais aussi de déguster d’excellentes charcuteries, de délicieux ...
Le mot du vin: Marc
Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).
