Domaine Terre FortiSicilia Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sicilia Bianco du Domaine Terre Forti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sicilia Bianco de Domaine Terre Forti de la région de Sicile est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sicilia Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sicilia Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Sicilia Bianco
Le Sicilia Bianco du Domaine Terre Forti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines/courgettes, quiche végan poireaux tofu béchamel ou besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde).
Détails et informations techniques sur le Sicilia Bianco du Domaine Terre Forti
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Terre Forti
Le Domaine Terre Forti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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