Domaine The Blind HorseVintner's Reserve Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine The Blind Horse est dans le top 70 des vins du Wisconsin.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon
Le Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine The Blind Horse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou lentilles à la colombienne.
Détails et informations techniques sur le Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine The Blind Horse
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine The Blind Horse
Le Domaine The Blind Horse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région du Wisconsin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Wisconsin
Le Wisconsin est un État du Midwest américain situé sur la rive occidentale du lac Michigan. Bien que la fabrication du vin remonte au milieu du 19e siècle, l'industrie viticole du Wisconsin est de petite Taille et se concentre principalement sur les variétés hybrides résistantes au froid, spécialement créées pour les Climats plus froids de la moitié nord de l'Amérique du Nord. Valiant, Edelweiss, La Crosse et Frontenac sont parmi les cépages les plus plantés dans les vignobles du Wisconsin. Le Wisconsin s'étend sur 170 000 km², entre les latitudes 42°N et 47°N.
Actualités liées à ce vin
Accord mets/vins : Que boire avec… du potiron ?
Que boire pour fêter Halloween ? Voici nos conseils de jolis vins à déguster avec votre citrouille ou potiron pour le 31 octobre. Qu’est-ce que la citrouille ou le potiron ? Creusées en lanterne pour halloween ou accommodées en velouté, ces cucurbitacées sont les reines de nos tables d’automne. Citrouille ou potiron ? La différence est si mince, qu'elle ne s'exprime guère qu'en latin savant. Tout juste pourra-t-on retenir que l ...
Il était une fois… James Suckling
Spécialiste de cigare et de vin, James Suckling est devenu l’un des leaders les plus influents dans le monde du vin. Apprécié par les passionnés venant des quatre coins du monde, il a permis au Wine Spectator d’être l’un des magazines les plus importants du monde. De quelques abonnés à des centaines de milliers de lecteurs fascinés par ses écrits, voici l’ascension de James Suckling ! (http://www.expertcruiser.com/category/blog/) Son histoire James Suckling, né en 1958 à Los Angeles, a su dès le ...
Accords halloweenesques et vin
La star du 31 octobre, c’est la citrouille, mais après l’avoir vidée, creusée, découpée, torturée (!), pour en faire un visage orange terrifiant, il est toujours possible de la consommer. Que ce soit, sous forme de soupes, de tartes, de mousselines ou de gratins, quels vins servir avec cette cucurbitacée toute rondouillarde ? Trois Fois Vin vous donne quelques pistes ! Avec un gratin de potiron ou de cit ...
Le mot du vin: Âpre
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
