Domaine Theobald Pfaffmann - Weisser Burgunder

Domaine Theobald PfaffmannWeisser Burgunder

Le Weisser Burgunder du Domaine Theobald Pfaffmann est un vin blanc de la région de Pfalz.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Weisser Burgunder du Domaine Theobald Pfaffmann

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Weisser Burgunder de Domaine Theobald Pfaffmann de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Weisser Burgunder du Domaine Theobald Pfaffmann

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.1°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gros Colman

Du Caucase du sud peut être en Géorgie, certains écrits le donne comme venant de Russie pays proche du précédent. Il fut très longtemps conduit sous serres en particulier en Belgique mais également en Angleterre, en France, en Hollande, au Japon, ... peu cultivé en plein champ, quelques essais furent tentés sans trop de succès sur les bords du Rhin, en Tarn et Garonne, à Thomery en Seine et Marne puis abandonnés du fait très certainement d'une maturité très tardive. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition. Il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tigvoasa blanc ou furjmony feher - cépage roumain aux fleurs femelles - et le kadarka noir. Il existerait un clone prenant à l'automne et sur toute la surface de la feuille, une couleur pourpre très caractéristique, avec des baies plus grosses, des grappes plus volumineuses et une maturité plus tardive.

Informations sur le Domaine Theobald Pfaffmann

Le domaine propose 37 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Theobald Pfaffmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Pfalz

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