Domaine Thick as ThievesLa Vie Rustique Pinot Noir
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du La Vie Rustique Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Vie Rustique Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le La Vie Rustique Pinot Noir
Le La Vie Rustique Pinot Noir du Domaine Thick as Thieves s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, poulet basquaise au chorizo ou lapin au vin blanc et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le La Vie Rustique Pinot Noir du Domaine Thick as Thieves
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Vie Rustique Pinot Noir du Domaine Thick as Thieves sont 2018, 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Thick as Thieves
Le Domaine Thick as Thieves fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Yarra Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yarra Valley
La région viticole d'Yarra Valley se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. En bouche d'Yarra Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 307 domaines et châteaux dans la région d'Yarra Valley, produisant 1532 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yarra Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Actualités liées à ce vin
Un partenariat Kylie Minogue-Château de Sainte Roseline
Les stars affluent dans le vignoble provençal. Après Brad Pitt, George Lucas, George Clooney, c’est la chanteuse pop australienne Kylie Minogue qui s’intéresse au vignoble provençal mais en partenariat avec Aurélie Bertin du Château Sainte-Roseline. Aurélie Bertin ne s’attendait pas à un tel afflux de coups de fil après l’annonce de la visite de la chanteuse australienne au Château Sainte Roseline, aux Arcs-sur-Argens. « Nous n’avions même pas communiqué sur sa venue car elle n’était pas sûre qu ...
L’OMC va trancher le litige opposant les vins australiens à la Chine
Groupe spécial C’est sur son site internet que l’OMC a annoncé que son Organe de règlement des différents (ORD) « est convenu, à sa réunion du 26 octobre, d’établir un groupe spécial chargé d’examiner l’imposition, par la Chine, de droits antidumping et de droits compensateurs aux vins importés d’Australie ». L’Australie avait porté plainte en juin contre la Chine auprès ...
Les défis de la Yarra Valley
Le vignoble à l’est de Melbourne, en Australie, souffre des fumées des incendies. Mais dispose, par ailleurs, de nombreux atouts. À voir aussi « Il n’y a pas de feux dans la Yarra Valley mais nous sommes sous une fumée très lourde, très intense, qui vient des États du Victoria et de la Nouvelle-Galles du Sud. Melbourne est sans doute, en ce moment, une des villes les plus polluées du monde », expliquait cette semaine Dominique Portet, vigneron originair ...
Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.