Domaine Tobin James Cellars - Syrah Rock-N-Roll

Domaine Tobin James CellarsSyrah Rock-N-Roll

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Syrah Rock-N-Roll du Domaine Tobin James Cellars est un vin rouge de la région de Paso Robles de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Syrah Rock-N-Roll du Domaine Tobin James Cellars

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Syrah Rock-N-Roll de Domaine Tobin James Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Syrah Rock-N-Roll du Domaine Tobin James Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Syrah Rock-N-Roll du Domaine Tobin James Cellars

Vigneron
Tobin James, Lance Silver
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
15.4°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Savagnin

Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.

Derniers millésimes de ce vin

Syrah Rock-N-Roll - 2016
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 411110
Syrah Rock-N-Roll - 2015
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.911110
Syrah Rock-N-Roll - 2014
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.81110.50
Syrah Rock-N-Roll - 2013
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.71110.50
Syrah Rock-N-Roll - 2012
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.71110.50
Syrah Rock-N-Roll - 2011
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.61110.50
Syrah Rock-N-Roll - 2010
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Syrah Rock-N-Roll du Domaine Tobin James Cellars sont 2016, 2015, 2014, 2010 et 2008.

Informations sur le Domaine Tobin James Cellars

Le domaine propose 67 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Tobin James Cellars sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Tobin James Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 15000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 350 des vins de Paso Robles
Dans le top 45000 des vins rouges
Dans le top 70000 des vins du monde

La région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.

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