Domaine Todd Taylor - Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon

Domaine Todd TaylorClone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon

4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Todd Taylor est un vin rouge de la région de Coombsville de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Todd Taylor est dans le top 10 des vins de Coombsville.

Structure gustative du Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Todd Taylor

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine Todd Taylor de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Todd Taylor de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon

Le Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Todd Taylor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou potjevleesch (viande en pot).

Détails et informations techniques sur le Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Todd Taylor

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 10 des vins de Coombsville
Note moyenne: 4.111110
Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 10 des vins de Coombsville
Note moyenne: 4.511110.5

Les meilleurs millésimes du Clone 8 Hagen Heights Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Todd Taylor sont 2013, 2015

Informations sur le Domaine Todd Taylor

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Coombsville dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Todd Taylor sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Todd Taylor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Coombsville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 25000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 10 des vins de Coombsville
Dans le top 100000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Coombsville

La région viticole du Coombsville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Burly et le Domaine Realm y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coombsville sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coombsville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cèdre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Actualités liées à ce vin

Qui sont les géants des vins et spiritueux

Article réservé aux abonnés Un travailleur cueille du raisin muscat lors des vendanges à Fitou (Aude), le 7 août 2018. RAYMOND ROIG / AFP Au Champ des Sœurs, dans la commune de Fitou (Aude), Marie et Laurent Maynadier ont donné le coup d’envoi des vendanges, vendredi 9 août. Mais les premiers coups de sécateur ne concernent qu’une parcelle de raisin muscat à petits grains. Même si l’appellation Fitou, dans la région des Corbières, apparaît aux avant-postes de la récolte 2019, la précocité d ...

Sur la côte ouest américaine, quand le cannabis remplace le vin

Pour se relaxer et se désinhiber, le cannabis est préféré au vin «Je crois que les clients boivent moins à cause de cela… Soit ils arrivent après en avoir consommé, et commandent moins de vin, soit ils vont fumer et ne boivent plus après, soit ils sortent moins…». Mon collègue, gérant d’un restaurant à vin très connu de New York, est on ne peut plus sérieux alors que nous di ...

Vins et spiritueux : Green Gen s’installe en Dordogne pour fabriquer sa bouteille écologique

Pour le profane, c’est une simple bouteille en plastique. Pour ses inventeurs, c’est l’avenir. Sa particularité ? Elle est gainée d’une coque en matière composite, une armure faite d’un manchon tressé en fibre de lin, sur lequel est appliquée une résine biosourcée qui durcit en séchant. Green Gen décline sa bouteille en trois formats : bordelaise, bourguignonne et spiritueux. Elle a aussi créé une gourde en composite de bois. Loïc Mazalrey / « Sud Ouest » Résultat, le poids est divisé par dix. « ...

Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.

Autres vins du Domaine Todd Taylor

Voir tous les vins du Domaine Todd Taylor

Autres vins de la région de Coombsville

Voir les meilleurs vins de Coombsville

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Coombsville