Domaine Top WinemakersTop Malbec
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Top Malbec du Domaine Top Winemakers
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Top Malbec de Domaine Top Winemakers de la région d'Aconcagua est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Top Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Top Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Top Malbec
Le Top Malbec du Domaine Top Winemakers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de goulash polonais, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Détails et informations techniques sur le Top Malbec du Domaine Top Winemakers
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Top Malbec du Domaine Top Winemakers sont 2014
Informations sur le Domaine Top Winemakers
Le Domaine Top Winemakers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Aconcagua à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
Actualités liées à ce vin
Straight Chablis 2: Understand the vintage challenges winemakers face with Benoît Droin
Straight talk invokes a direct and open conversation on a given topic. In addition, very often, the American trade and press refer to the Chablis or Petit Chablis appellations as "Straight Chablis". This is why the wines of Chablis have decided to launch with SommCon USA, Straight Chablis, a series of interviews hosted by May Matta-Aliah, Ambassador of Bourgogne wines. The aim is to provide the English-speaking wine industry with the most up-to-date information on the region, covering ...
10 ans de Bordeaux Tasting, les 11 et 12 décembre : cinq bonnes raisons d’y aller
Bordeaux Tasting revient en force. Le rendez-vous dédié à la découverte des grands vins de Bordeaux mais également de Champagne ou d’ailleurs, se tiendra les 11 et 12 décembre. Trois salles, trois ambiances Autour de la place de la Bourse, trois lieux différents seront proposés au public. Dans le Palais de la bourse, sur deux niveaux, place aux grands bordeaux, rive gauche comme rive droite. L’espace Saint-Rémi accueillera une vingtaine de maisons et vignerons de Champagne quand le Musée nationa ...
Bordeaux Tasting : dix ans d’amour du vin à partager
Sans équivalent en France, le festival des grands vins Bordeaux Tasting débouchera ses meilleures bouteilles pour célébrer ses dix ans, les samedi 11 (de 10 h à 18 h 30) et dimanche 12 décembre (de 10 h à 18 h), à Bordeaux. Sur la carte, les plus grands crus de Bordeaux, bien sûr. Le Palais de la Bourse sera dédié à la découverte des fameux flacons de notre région. Que serait un anniversaire sans bulles ? L’Espace Saint-Rémi donnera ainsi à déguster les productions d’une vingtaine de champagnes. ...
Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.