Domaine TopWinesBellus
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bellus du Domaine TopWines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bellus de Domaine TopWines de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bellus du Domaine TopWines de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Bellus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bellus
Les accords mets et vins originaux avec le Bellus
Le Bellus du Domaine TopWines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, souris d'agneau confite au vin ou rôti de veau tout simple et parfumé.
Détails et informations techniques sur le Bellus du Domaine TopWines
Découvrez le cépage: Catawba
Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bellus du Domaine TopWines sont 2018, 2015
Informations sur le Domaine TopWines
Le Domaine TopWines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Actualités liées à ce vin
La liste des 50 bouteilles de bulles des Méchants Raisins à l’aube des Fêtes
Au moment d’écrire ces lignes, on trouvait au répertoire « Champagne et Mousseux » de la SAQ pas moins de 700 références ! L’an dernier, on en était à 500 ; l’année d’avant, à près de 400. On estime que les importations de vins mousseux ont pratiquement doublé depuis 2009. Du jamais vu ! Cela dit, cette montée en popularité des effervescents n’a rien d’étonnant : la tendance est aux ...
50 vins qui charmeront vos papilles
Avec les Fêtes de fin d’année à nos portes, les moments de partage en famille ou entre amis vont se multiplier. Que ce soit pour recevoir ou offrir en cadeau, les Méchants Raisins ont pris soin de vous dresser une liste des vins qui ont fait notre bonheur au courant des derniers mois. On espère qu’ils vous accrocheront aussi un sourire. Et comme les Méchants Raisins sont bien de leur temps, vous remarquerez aussi que plusieurs de nos coups de cœur sont bi ...
50 rosés pour appeler l’été
C’était devenu une tradition : célébrer l’arrivée de la chaleur et du soleil printaniers en ouvrant une bonne bouteille de rosé très frais. Mais cette année, au Québec, les occasions de célébrer ont été plutôt rares. Qu’à cela ne tienne, si le beau temps tarde à pointer le bout de son nez, nous suggérons de l’appeler de nos vœux en maintenant la tradition. Peut-être qu’à fo ...
Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
