Domaine Tora BayPremium Selection Cabernet - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Premium Selection Cabernet - Merlot du Domaine Tora Bay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Selection Cabernet - Merlot de Domaine Tora Bay de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Premium Selection Cabernet - Merlot du Domaine Tora Bay de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé.
Accords mets et vins avec du Premium Selection Cabernet - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Selection Cabernet - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Selection Cabernet - Merlot
Le Premium Selection Cabernet - Merlot du Domaine Tora Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), gratin de pâtes ou couscous merguez.
Détails et informations techniques sur le Premium Selection Cabernet - Merlot du Domaine Tora Bay
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Selection Cabernet - Merlot du Domaine Tora Bay sont 2015, 2018, 2013
Informations sur le Domaine Tora Bay
Le Domaine Tora Bay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
