Le Château Tour du Cauze de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Tour du Cauze
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 461 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Tour du Cauze fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Tour du Cauze est situé sur la montagne Saint-Émilion Grand Cru, une appellation qui fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO, dans le sud-ouest de la France. Il a été fondé en 1725 par Jean-Louis Robin, un agriculteur local notoire, qui a également donné son nom au Château. Bien qu'il ait été dirigé par de nombreuses familles d'agriculteurs depuis sa création, la famille Robin reste aujourd'hui le propriétaire et le dirigeant. Château Tour du Cauze est célèbre pour ses vins puissants et complexes. Ses 12 hectares de vignobles sont plantés avec 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc, offrant des vins avec une belle teneur en alcool et une riche concentration de fruits rouges. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois, ce qui donne des arômes complexes de fruits secs, de moka et de sous-bois. Les prix des vins du Château varient entre 10 et 50 euros par bouteille, mais il est un peu plus cher pour les vieux millésimes. Un grand nombre de personnes apprécie le Château Tour du Cauze pour son lecteur, son hébergement, ses visites et ses dégustations. L'établissement propose également des dîners gastronomiques table d'hôtes avec des plats à base de produits frais des environs. Il y a aussi une magnifique piscine et un spa avec une vue imprenable sur les vignobles. Les visiteurs ont également accès à une galerie d'art qui expose des toiles peintes par le propriétaire, ainsi qu'à une boutique de vins et autres produits locaux sophistiqués. Le Château Tour du Cauze est reconnu pour ses grands vins français les plus célèbres et une visite au domaine est recommandée à tout vinophile. De visuels romantiques qui offrent une vue à couper le souffle et des caves troglodytiques qui abritent les merveilleuses cuvées et des produits locaux, l'établissement transporte les visiteurs dans un autre monde où les saveurs se mélangent à l'ambiance autour des vignobles pour créer une expérience vinicole authentique.

Top des meilleurs vins du Château Tour du Cauze

À la recherche des meilleurs vins du Château Tour du Cauze à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Tour du Cauze. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Tour du Cauze avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Tour du Cauze

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Tour du Cauze

Les vins rouge du Château Tour du Cauze s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, riz au paprika et aux merguez ou gigot de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Tour du Cauze

Au nez le vin rouge du Château Tour du Cauze révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Château Tour du Cauze est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Tour du Cauze

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Tour du Cauze

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Tour du Cauze

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Tour du Cauze.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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