Domaine Trader MoonOld Moon Old Vine Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Old Moon Old Vine Zinfandel du Domaine Trader Moon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Old Moon Old Vine Zinfandel de Domaine Trader Moon de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Old Moon Old Vine Zinfandel du Domaine Trader Moon de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Old Moon Old Vine Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Moon Old Vine Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Old Moon Old Vine Zinfandel
Le Old Moon Old Vine Zinfandel du Domaine Trader Moon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, pizza reine aux merguez ou poulet sauté aux noix de cajou (chinois).
Détails et informations techniques sur le Old Moon Old Vine Zinfandel du Domaine Trader Moon
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Moon Old Vine Zinfandel du Domaine Trader Moon sont 2016, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Trader Moon
Le Domaine Trader Moon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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