Domaine TrautweinFohberg Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Fohberg Grauburgunder du Domaine Trautwein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fohberg Grauburgunder de Domaine Trautwein de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Fohberg Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fohberg Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Fohberg Grauburgunder
Le Fohberg Grauburgunder du Domaine Trautwein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, eglefin à la creme au curry ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Fohberg Grauburgunder du Domaine Trautwein
Découvrez le cépage: Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Informations sur le Domaine Trautwein
Le Domaine Trautwein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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