Domaine Tre ManiCasale Ionico Negroamaro Salento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Casale Ionico Negroamaro Salento du Domaine Tre Mani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casale Ionico Negroamaro Salento de Domaine Tre Mani de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Casale Ionico Negroamaro Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casale Ionico Negroamaro Salento
Les accords mets et vins originaux avec le Casale Ionico Negroamaro Salento
Le Casale Ionico Negroamaro Salento du Domaine Tre Mani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou poulet aux merguez et tomates.
Détails et informations techniques sur le Casale Ionico Negroamaro Salento du Domaine Tre Mani
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Tre Mani
Le Domaine Tre Mani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
La dénomination Vin de France prend ses quartiers à Paris cet été
Des animations autour des « VDF cocktails » dans des bars Sommaire Des animations autour des "VDF cocktails" dans des bars La dénomination Vin de France, qui regroupe les vins produits en-dehors du cahier des charges des AOC/AOP et des IGP, poursuit la modernisation de son image avec cet été une série d’animations prévues à Paris. Alors que la capitale française accueille cet été les jeux olympiques, les amateurs de v ...
Vacances en Gironde : six activités à faire dans les châteaux du Bordelais
1-Saint-Émilion : assembler son vin au Château Cormeil-Figeac Le Château Cormeil-Figeac, propriété familiale en conversion bio, qui vend sur place ses saint-émilion grands crus, s’est diversifié dans l’œnotourisme avec de multiples propositions, plutôt inédites. On peut ainsi apprendre à assembler son vin et à le composer selon son goût en prélevant et en testant des échantillons de différentes cuves et barriques (38 € par personne). Idéale pour un groupe d’amis désireux de passer un moment déco ...
Sandrine Farrugia, la vigneronne qui a quitté par amour Paris pour le Marmandais
« Avant d’arriver ici, je n’étais jamais venue à la campagne de ma vie », confie Sandrine Farrugia. C’est par amour qu’elle a quitté Paris pour s’installer dans le Marmandais, en 2008. Non par amour du vin, mais par amour d’un vigneron, Élian Da Ros. Seize ans plus tard, elle est elle-même devenue vigneronne… « Avant d’arriver ici, je n’étais jamais venue à la ca ...
Le mot du vin: Presse (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
