Domaine Truly IrresistibleMount Benson Shiraz
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Mount Benson Shiraz du Domaine Truly Irresistible est dans le top 40 des vins de Mount Benson.
Structure gustative du Mount Benson Shiraz du Domaine Truly Irresistible
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mount Benson Shiraz de Domaine Truly Irresistible de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mount Benson Shiraz du Domaine Truly Irresistible de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Mount Benson Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mount Benson Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Mount Benson Shiraz
Le Mount Benson Shiraz du Domaine Truly Irresistible s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, couscous poulet et merguez ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le Mount Benson Shiraz du Domaine Truly Irresistible
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mount Benson Shiraz du Domaine Truly Irresistible sont 2014, 2018, 2015, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Truly Irresistible
Le Domaine Truly Irresistible fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Mount Benson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mount Benson
La région viticole du Mount Benson se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine M. Chapoutier et le Domaine Good Intentions Wine Co y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Benson sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).